Unikumrus.com | Рецепты | Как запечь скумбрию в духовке

Как запечь скумбрию в духовке

,
0 комментариев    507 просмотров    Версия для печати
Как запечь скумбрию в духовке

Задались вопросом, что приготовить к ужину? Вот вам мой простой в приготовлении рецепт запеченной в духовке скумбрии. Блюдо точно придется все вашей семье. Ужинать рыбой очень полезно для здоровья.
Скумбрия является весьма распространенной и доступной, по цене приемлема для каждого. Продается обычно в замороженном виде. Большой плюс ее в том, что она очень быстро готовится, имеет очень мало костей, а на вкус очень хороша.

Запекаем скумбрию в духовке


Я беру небольшую рыбу, если она замороженная, даю ей немного отойти, соль, фольгу.

Как запечь скумбрию в духовке

Готовить буду без овощей и дополнительных специй, ведь сама по себе рыбка итак достаточно вкусная. Отрезаю голову и плавники, вспарываю брюшко, удаляю все потроха.

Как запечь скумбрию в духовке

Очищаю тушку от внутренностей. Промываю под холодной проточной водой из под крана.

Как запечь скумбрию в духовке

Даю лишней воде стечь и выкладываю рыбу на фольгу.

Как запечь скумбрию в духовке

Натираю тушку солью, даю ей немного пропитаться, примерно полчаса.

Как запечь скумбрию в духовке

Перед запеканием добавляю немного замороженного укропа. Можно добавить любимые приправы, овощи на свой вкус, майонез и т.п.

Как запечь скумбрию в духовке

Заворачиваю рыбку в фольгу, плотно прижимаю края. Скумбрия сама по себе довольно жирная рыба и поэтому масло для жарки добавлять совсем не обязательно.

Как запечь скумбрию в духовке

Отправляю в разогретую духовку до 180-200 градусов примерно на 20-30 минут.

Как запечь скумбрию в духовке

После окончания приготовления даю рыбке немного постоять и пропитаться. Подаю с картофельным пюре.

Как запечь скумбрию в духовке

Общее время приготовления занимает примерно 2 часа. В итоге получается очень сытный, питательный и вкусный ужин.

Как запечь скумбрию в духовке

По желанию вы можете добавить свои любимые приправы, чтобы подчеркнуть или усилить вкус рыбы. Хотя мне нравится именно так.

Как запечь скумбрию в духовке

При приготовлении в фольге, скумбрия не теряет лишнюю влагу, остается очень сочной и ароматной. Именно поэтому я часто использую именно этот рецепт, пренебрегая обычной жаркой или запеканием.
Приятного аппетита!


Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что я зарабатываю небольшую комиссию за ссылки, используемые без каких-либо дополнительных затрат для вас. Дополнительную информацию смотрите в моей политике конфиденциальности.

0
Идея
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Описание
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Исполнение
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Полезность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Итоговая оценка: 0.0 из 10 (голосов: 0 / История оценок)

0

Читайте также:

Коментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх