Unikumrus.com | Совет (лайфхак) | Как почистить селедку быстро и без костей

Как почистить селедку быстро и без костей

,
0 комментариев    1 521 просмотров    Версия для печати
Очистка селедки – одна из самых неприятных процедур на кухне. Возни по извлечению многочисленных костей из этой рыбы много, а еще пропитает всю кухню, доску разделочную и руки рыбным запахом. Но есть технология, которая поможет очистить селедочку быстро и без костей.

Пошаговый план действий по очистке селедочки


1. Приготовьте место для разделки рыбы. Можно в стиле ретро и газеткой воспользоваться, но лучше разложить селедочку на бумаге для выпечки. В целях экономии подойдет и уже использованная. Руки защите разовыми перчатками, если не хотите, чтобы они пахли рыбой. Удобней всего взять ножик узкий и не очень длинный. Начнем с головы. Отрезаем ее вместе с плавниками.

Как почистить селедку быстро и без костей

2. Разрезаем брюшко сельди, очищаем ее от внутренностей. Если внутри есть икра, ее можно отложить отдельно. Она вполне съедобна.

Как почистить селедку быстро и без костей

3. Вычищаем ножом пленочки внутри селедки. Отрезаем нижние плавники.

Как почистить селедку быстро и без костей

4. Вдоль хребта делаем неглубокий надрез и удаляем верхний плавник.

Как почистить селедку быстро и без костей

6. Отделяем руками или ножом хребет и кости от второй половинки селедки. Внимательно осматриваем ее и убираем косточки, которые остались.
Как почистить селедку быстро и без костей

7. Очищаем селедку от кожицы, начиная с места отреза головы.

Как почистить селедку быстро и без костей

8. Еще раз подчищаем ножом пленки, извлекаем руками мелкие косточки. Селедочка готова. Все отходы сворачиваем в использованную бумагу и выбрасываем.

Как почистить селедку быстро и без костей

Бутерброд с кусочками сельди за пять минут


Бутерброд с кусочками очищенной сельди на завтрак – отличный, быстрый и вкусный вариант завтрака.

Исходные продукты: черный хлеб, мягкий сыр, огурец, пучок укропа, кусочки сельди.

Как почистить селедку быстро и без костей

1. На кусочек черного хлеба намажем любой качественный мягкий плавленый сыр. Можно также использовать густую сметану. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.

Как почистить селедку быстро и без костей

2. Очистить огурец, нарезать вдоль пластинами, уложить на слой зелени.

Как почистить селедку быстро и без костей

3. На огуречный слой уложить нарезанные кусочки селедки.

Как почистить селедку быстро и без костей

4. Сверху селедочку еще раз посыпаем укропом.

Как почистить селедку быстро и без костей

5. Добавьте на тарелку нарезанный помидор, чтобы было еще вкуснее. Бутерброд готов!

Как почистить селедку быстро и без костей


Источник

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что я зарабатываю небольшую комиссию за ссылки, используемые без каких-либо дополнительных затрат для вас. Дополнительную информацию смотрите в моей политике конфиденциальности.

0
Идея
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Описание
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Исполнение
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Полезность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Итоговая оценка: 0.0 из 10 (голосов: 0 / История оценок)

0

Читайте также:

Коментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх