| | Как вкусно и просто пожарить лесные грибы

Как вкусно и просто пожарить лесные грибы


,
0 комментариев    111 просмотров    Версия для печати
Лесные грибы являются излюбленным продуктом питания у многих народов. В летне-осенний период любители тихой охоты устремляются в лесные массивы для сбора вкусных и полезных грибов. Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо - это жаренные лесные грибы с луком.

Как вкусно пожарить лесные грибы

Для приготовления жаренных лесных грибов можно использовать один вид грибов или ассорти из подберезовиков, подосиновиков, маслят, белых грибов. Перед приготовлением любого грибного блюда важно внимательно перебрать собранные грибы. Сомнительные, старые, червивые плодовые тела нужно безжалостно выкинуть.

Ингредиенты


Для приготовления грибов с луком, жаренных в масле, нужно:
  • съедобных лесных грибов 1,5 кг;
  • лука 200 - 250 г;
  • масла 70 мл;
  • чеснока по желанию 1-2 зубчика;
  • соль.

Жарим грибы


Как вкусно пожарить лесные грибы

1. Отобранные грибы вымыть, обрезать кончики ножек, мелкие плодовые тела оставить целыми, крупные нарезать на кусочки. Сложить в кастрюлю. Налить около 2 л воды.

Как вкусно пожарить лесные грибы

2. Нагреть содержимое до кипения и варить около четверти часа. Их вареных грибов полностью слить воду.

Как вкусно пожарить лесные грибы

3. Нарезать лук на тонкие полукольца.

Как вкусно пожарить лесные грибы

4. На сковородке нагреть масло и обжарить лук до легкого изменения цвета.

Как вкусно пожарить лесные грибы

5. В сковородку с луком выложить отварные грибы.

Как вкусно пожарить лесные грибы

6. Жарить их на сковородке, не закрывая крышкой, около 40 - 45 минут. За пять минут до готовности жаренные с луком грибы посолить по вкусу и, по желанию, добавить рубленый чеснок.

Как вкусно пожарить лесные грибы

Жареные лесные грибы можно есть как самостоятельное блюдо.

Как вкусно пожарить лесные грибы

Они могут стать начинкой для пирогов, пирожков и тарталеток. Пожаренными грибами можно заправить гречневую или рисовую кашу.
0
Идея
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Описание
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Исполнение
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
0
Полезность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Итоговая оценка: 0.0 из 10 (голосов: 0 / История оценок)

0 0

Это интересно:




Читайте также:

Рецепты         09 дек 2018, 23:14
Рецепты         09 дек 2018, 22:27

Коментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх