Unikumrus.com | Рецепты | Яйцо пашот в мешочке (быстрый завтрак)

Яйцо пашот в мешочке (быстрый завтрак)

,
0 комментариев    468 просмотров    Версия для печати
Это живописное оригинальное блюдо, идеально вписывающееся в концепцию о правильном питании, обычно готовят на завтрак. Каких-то 5-7 мин. - и яйцо пашот уже красуется на подготовленной тарелке.
Этот необычный и простой способ приготовления яйца пашот в мешочке и четкое соблюдение временного режима позволяют приготовить быстрый завтрак даже новичку в кулинарии.

Яйцо пашот в мешочке быстрый завтрак

Ингредиенты на 1 порцию:


  • а) яйца - 2 шт.,
  • б) специи - по вкусу,
  • в) оливковое масло для смазки.

Яйцо пашот в мешочке быстрый завтрак

Приготовление:


1. Пищевой пакет или пленку уложить в маленький сферический салатник. Капнуть на дно масло и размазать по внутренней поверхности пакета.

Яйцо пашот в мешочке быстрый завтрак

2. Чтобы блюдо наверняка получилось красивым, разбить яйцо в отдельную посуду, убедившись при этом в целостности желтка.

Яйцо пашот в мешочке быстрый завтрак

3. Аккуратно перевалить все в подготовленный салатник с пакетом.

Яйцо пашот в мешочке быстрый завтрак

4. Добавить соль, перец.

Яйцо пашот в мешочке быстрый завтрак

5. Плотно завязать целлофановый мешочек под самый край сырого белка.

Яйцо пашот в мешочке быстрый завтрак

6. При варке яйца пашот должны быть в подвешенном состоянии и не касаться дна кастрюли, поэтому отмерить нужное расстояние бечевки, на которой будут крепиться заготовки.

Яйцо пашот в мешочке быстрый завтрак

7. В просторной кастрюле закипятить воду. Палочку или длинную ложку с яйцами в мешочках закрепить вверху кастрюли, погрузив тем самым яйца в кипяток. От момента погружения до момента готовности должно пройти ровно 5 мин.
8. Мешочки вынуть из кастрюли и снова подвесить для остывания, чтобы яйца пашот не потеряли форму.

Яйцо пашот в мешочке быстрый завтрак

Отведенные минута-две для стабилизации яиц не должны пропасть даром. В это время нужно подготовить зелень, свежие овощи, обжарить булочку на гриле и - насладиться вкуснейшими яйцами пашот!


Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что я зарабатываю небольшую комиссию за ссылки, используемые без каких-либо дополнительных затрат для вас. Дополнительную информацию смотрите в моей политике конфиденциальности.

10
Идея
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
10
Описание
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
10
Исполнение
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
10
Полезность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Итоговая оценка: 10 из 10 (голосов: 1 / История оценок)

+1

Читайте также:

Коментарии:

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх