Самодельные приспособления для сохранения улова

Что тут говорить? Рыбу нужно не только поймать, но и сохранить свежей, почистить и приготовить. И на всех этих стадиях можно пользоваться исключительно теми приспособлениями, которые сделаны своими руками.

Кукан с резиновым амортизатором

Обычный кукан на одном или двух якорях не совсем удобен, т. к. при хорошем улове возникают проблемы во время подсаживания новых экземпляров. Представленный на рис. 1.60 кукан удобен для стационарных стоянок. Он принципиально не отличается от донки с резиновым амортизатором, только вместо лески используется веревка диаметром 6—8 мм. Резину также желательно поставить помощнее. Плюсы данной конструкции: рыба находится далеко от берега в донной, наиболее холодной, части воды, спутывание веревок сведено к минимуму, не страшны пернатые пожиратели вашей добычи (чайки, вороны), легко контролировать состояние рыбы (живая или нет), можно не бояться прибойной волны, приливов и отливов.

Длина резины (2—5 м) зависит от глубины водоема и позволяет отпускать кукан на достаточно большое расстояние от берега.

Второй вариант кукана удобен для резиновых лодок.

К носовому концу (веревке длиной около 1,5 м) присоединяют любым способом кусок резины, закрепленный проволочным кольцом из толстой алюминиевой проволоки за отверстие для кормового конца. Соотношение длины веревки и резины подбирают прямо на водоеме. На веревке через каждые 10—20 см нужно заранее завязать узелки. Застежки можно или сразу привязать между узелками на коротких поводках, или держать наготове в кармане жилета. Рыба, посаженная на такой кукан, не мешает гребле и дальнейшей рыбалке.
Застежки длиной 8—10 см изготовлены из 1,5—2-мм сталистой (рояльной) проволоки (рис. 1.61). При ловле с резиновой лодки полезно иметь под рукой 3—5 застежек с поводками длиной 30— 50 см и толщиной 3—5 мм. Обычно для трехдневной рыбалки достаточно 15—20 застежек, т. к. часть рыбы идет для еды.

Рыбочистка

Для чистки рыбы, особенно с мелкой чешуей (судак, щука и др.), можно воспользоваться таким простым приспособлением: сначала вытачиваете из дерева заготовку в форме лопатки. Зачищаете наждачной шкуркой, покрываете лаком. Потом с одной стороны прикручиваете шурупами три крышечки от бутылок из-под пива или лимонада (рис. 1.62).

Коптильня в виде цилиндра

Коптильня представляет собой цилиндр с днищем из листового железа. Внутри коптильни приклепывают или приваривают два угольника, на которые ставят противень.

Эту универсальную самоделку (рис. 1.63), применяемую для горячего копчения рыбы и мяса, можно с успехом использовать в лодке вместо черпака, а в холодное время года — как печку для палатки (если в нее поместить горячие песок, золу, угли из костра и закрыть наглухо крышкой, тепло сохранится в течение нескольких часов). В крышке имеется отверстие, величина которого регулируется заглушкой. Диаметр коптильни — 300 мм, длина — 450 мм (размеры могут быть изменены в зависимости от условий копчения).

Коптильня в виде ящика

Переносная походная коптильня может быть также изготовлена из белой жести или нержавеющей стали толщиной 0,3— 0,5 мм в виде ящика с крышкой (рис. 1.64). Внутри ящика на высоте 150 и 250 мм крепят любым способом уголки-упоры, на них устанавливают две рамы с крупной сеткой.

На дно коптильни насыпают ровным слоем мелкие сухие ветки ольхи или опилки деревьев лиственных пород.

На сетчатые рамы в один слой укладывают натертые солью тушки рыбы или куски мяса, накрывают коптильню крышкой и ставят на костер на 20—30 мин. Так как доступ кислорода закрыт, топливо на дне коптильни не загорается, а образует много дыма, который выходит через щели и зазоры в крышке.

Удачи Вам!!!