Каменный мангал своими руками
2019-06-04, Владимир21
На сегодняшний день очень популярна тема строительства и создания всевозможных мангалов, коптилен, барбекю печей из камня. Давайте рассмотрим еще один довольно необычный вид каменного мангальчика, а особенность его в том, что по форме он напоминает "тандыр" но имеет естественные щели в стенках через которые поступает воздух к очагу горения. По словам автора на нем можно начинать жарить мясо не дожидаясь пока дрова прогорят и превратятся в угли, просто немного почаще нужно переворачивать шампура или решетку.
Каменный мангал не требует серьезного фундамента, небольшого углубления с гравийной утрамбованной засыпкой вполне хватит. Камни можно раздобыть совершенно бесплатно: в карьере, по берегам рек и водоемов, по обочинам дорог. Собранные камни потом следует тщательно отмыть водой и металлической щеткой, так раствор будет крепче сцепляться с каменной поверхностью. Для кладки автор использовал специальную кладочную смесь для печей и каминов, выдерживает высокие температуры.
И так, давайте рассмотрим, что конкретно понадобится для создания каменного мангала?
Материалы
1. камень
2. крупный гравий
3. кладочная смесь для кладки печей и каминов (жаростойкая)
Инструменты
1. лопата
2. мастерок
3. рулетка
Пошаговая инструкция по строительству каменного мангала своими руками.
Данный тип мангала посоветовал автору построить его друг, а видел он такое чудо во время отдыха на юге. Посоветовались и решили повторить на родной земле) Съездили на карьер, набрали камней побольше (халява же))) Сколько точно неизвестно, на глаз) Мангал решено было ставить поближе к зоне отдыха рядом с беседкой, чтоб при готовке и жарке шашлыка все было рядышком. Как уже было упомянуто выше, фундамент здесь заливать необязательно, вполне хватит небольшого углубления на штык лопаты и размерами 1х1 м .
Сначала подготовили и разложили камни, чтоб было удобно выбирать подходящий по размеру и конфигурации камушек.
Снимается верхний слой грунта, землю можно использовать на грядках.
Углубляемся на 25-30 см.
Этого вполне достаточно, но если есть желание можете залить небольшую бетонную плиту.
На дно ямы высыпается пара ведер крупного гравия и тщательно трамбуется.
Затем выкладывается первый ряд камней. Для основания следует подобрать самые крупные камни и выложить в круг на гравийную подушку.
Следующий ряд выкладывается из камней меньшего размера на специальную кладочную смесь для печей и каминов.
Внимание!Сразу весь мангал выкладывать нельзя! Выложили ряд, дайте застыть раствору минимум сутки! Это нужно для того чтоб конструкция попросту не разъехалась, потому как камни имеют большой вес и нестандартную форму.
Автор использовал вот такую кладочную смесь, для кладки печей и мангалов (жаростойкая)
Каждый последующий ряд идет на сужение.
Конечно же все делалось с помощником))
Сделана временная крышка от 200 л бочки.
вот и сама беседочка обросшая виноградом, дача находится еще на стадии строительства и беседка является основным местом для отдыха после трудного дня.
Далее просто разводим огонь внутри и начинаем жарить шашлычок.
Как уже было выше упомянуто, здесь не нужно ждать когда прогорят дрова и образуются угли, начинаем жарить сразу, просто почаще переворачиваем.
Но огонь естественно не должен быть сильным иначе попросту все сгорит)) Разведенный огонь должен поддерживать медленное горение.
После того как шашлычок весь пожарен, можно просто пожечь дрова и использовать как очаг.
Зимой автор очень скучал по даче и сделал в гараже некое подобие того мангала, только за основу взял металлическую толстостенную бочку с отверстиями в нижней части для доступа воздуха и колосниковой решеткой, в верхней части закрепил арматуру, чтоб класть решетку с мясом.
Получается довольно неплохо и угли постоянно есть после такого мангала, можно их повторно использовать. Приятного аппетита
Как видите мангал из камня можно запросто построить самостоятельно и при этом практически бесплатно (если найдете достаточно камней в свободном доступе) Пошаговая инструкция у Вас имеется, так что берем и делаем. Дерзайте друзья!
На этом заканчиваю статью. Всем Большое спасибо за внимание!
Заходите в гости почаще и не пропускайте новинки в мире самоделок!
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что я зарабатываю небольшую комиссию за ссылки, используемые без каких-либо дополнительных затрат для вас. Дополнительную информацию смотрите в моей политике конфиденциальности.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.