Шинковка предназначена, в первую очередь, для нарезания тонкой картошки, но может, так же шинковать лук. Приспособление изготовлено из бросовых материалов и не требует, каких-либо больших материальных затрат.
Инструменты и материалы:
-Полотно по металлу;
-Ручка отвертки;
-Болтик 3 х 25 и две гайки к нему;
-Болт 6 х 100;
-Дремель;
-Холодная сварка;
-Эпоксидный клей;
-Перчатки;
-Наждачная бумага;
-Полотно по металлу;
-Ручка отвертки;
-Болтик 3 х 25 и две гайки к нему;
-Болт 6 х 100;
-Дремель;
-Холодная сварка;
-Эпоксидный клей;
-Перчатки;
-Наждачная бумага;
Шаг первый: обработка болта
Конец болта мастер затачивает под остряк.
Шаг второй: установка болта
Холодной сваркой фиксирует головку болта в ручке.
Шаг третий: полотно
Ножовочное полотно будет использоваться, как лезвие. Полотно старое, поэтому нужно зачистить его от ржавчины.
В отверстие устанавливает болтик и фиксирует гайками. Отрезает до нужной длины.
Дальше нужно просверлить отверстие на другом конце полотна, но у мастера это не получилось и он сделал пропил, а затем закрыл край пропила медной пластинкой.
Шаг четвертый: фиксация соединений
Для прочности мастер залил все неподвижные соединения эпоксидной смолой.
Шаг пятый: нарезка
Насаживает очищенный картофель на болт. Накручивает на болт лезвие. После шинковки осталось только обжарить картофель. Как видно на фото, спираль получилась очень тонкой.
Насаживает очищенный картофель на болт. Накручивает на болт лезвие. После шинковки осталось только обжарить картофель. Как видно на фото, спираль получилась очень тонкой.
А вот морковка и помидоры нашинковать не получилось.
После шинковки обязательно нужно вымыть и высушить шинковку. Желательно, также смазать лезвие маслом.
На видео можно посмотреть пример нарезки овощей.